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干煸茄子的家常做法

日期:2018-12-14(原创文章,禁止转载)

茄子是很多人喜爱吃的,茄子含有的维生素种类比较多,在吃茄子上可以放心进行,它能够预防身体多种疾病,而且在提高身体免疫力上,茄子也是有一秦皇岛市哪家医院母猪疯专科好些帮助,因此对茄子制作的时候,要选择简单方法,使得不会破坏它营养元素,那干煸茄子的做法如何呢,下面就详细介绍下。

干煸茄子的做法一:

材料:辣椒丝,茄子,生抽,盐,糖,蒜茸

做法

1、热锅注油,倒入蒜茸、辣椒丝爆香;

2、再倒入切成条状的茄子,翻炒;

3、加入生抽、盐和少许糖,翻匀,实在觉得太干的,放两至三茶匙水可以,水里调少少淀粉,是不放大量的水,少许是没有问题的,只是让茄子变软,当然,你不怕油多,放多点油也可以。

4、炒软便可装盘。

昆明癫痫病医院在哪做法二:

材料:腊肠 白菜 茄子

做法:

一、腊肠切片先用油煸下,盛起备用;

二、留腊肠油在锅,如不够油炒,再下少许油、放蒜茸爆香,再倒入辣白菜,炒出香味,倒入切成滚刀块的茄子,点入精盐及适量糖,兜匀,再倒入腊果洛藏族自治州班玛县小儿母猪疯的好医院肠片,喷些白兰地(料酒长春市那个癫痫病医院好也行)兜几下,上菜。

这些就是干煸茄子的做法,在制作干煸茄子的时候,对茄子的购买,一定要选择新鲜的茄子,这样的茄子水分和营养元素比较多,吃的时候对身体帮助比较大,女性在减肥的时候,都是可以以茄子为主,对身体没有任何影响。

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